Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung Weltweit hungern fast 1 Milliarde Menschen. Und weltweit werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen oder vernichtet, bevor sie in den Handel gelangen. Das sind circa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel. In Europa wird der jährliche pro Kopf Verlust, laut einer Studie der FAO, auf 280 bis 300 Kilogramm geschätzt. In Deutschland…